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    Viola vive per la cucina, nel vero senso della parola: critica gastronomica, la sua più grande passione è scoprire nuovi piatti e nuove combinazioni che possano stupire anche i palati più raffinati. Amante dei viaggi, ha imparato a fare propri i trucchi e i segreti dei cuochi che ha conosciuto nel suo errare in giro per il mondo. La sua personalità, così eclettica e allo stesso tempo lineare, si rispecchia nell’ambiente della cucina, che ha uno stile minimal corredato da dettagli originali, come le maniglie Darling, che sembrano muoversi nell’ampio spazio. L’apparente semplicità dei singoli componenti ottiene un effetto di estrema eleganza, un vero palcoscenico per i piatti che Viola cucina, tutti a base di ingredienti naturali, scelta che si ritrova anche nei materiali dei mobili, che rimandano all’integrità della natura.